RECEITA - Camarão Crocante ao Sweet Chilli De Buena

Camarão Crocante ao Sweet Chilli De Buena

Crocância e sabor em perfeita harmonia! O Camarão Crocante ao Sweet Chilli De Buena combina a leve picância e o toque agridoce do molho com a textura irresistível do camarão empanado. Um prato sofisticado e fácil de preparar, ideal para surpreender em churrascos, encontros ou momentos especiais.

Ingredientes

• 400g de camarão médio, limpo e sem casca

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 ovos batidos

• 1 xícara de panko (ou farinha de rosca crocante)

• Óleo para fritar

• Sweet Chilli De Buena (para finalizar e acompanhar)

Modo de preparo

1. Tempere os camarões com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por 10 minutos.

2. Passe cada camarão na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e finalize no panko.

3. Frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Escorra em papel-toalha.

4. Sirva em uma travessa, regando levemente com Sweet Chilli De Buena e deixando um potinho extra para mergulhar.

Dica de apresentação

Coloque os camarões em espetinhos ou em taças altas, finalize com gergelim branco e cebolinha picada por cima do molho. Isso dá um ar mais sofisticado e perfeito para petiscos em churrasco ou happy hour.