Barbecue De Buena 350g - Feito com cachaça envelhecida
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- Calcular freteDescubra o sabor único do Barbecue De Buena, feito com cachaça envelhecida que traz um toque artesanal e sofisticado para suas receitas. Essa exclusiva combinação transforma qualquer churrasco em uma experiência gastronômica inesquecível, com um equilíbrio perfeito entre o defumado clássico do barbecue e a suavidade da cachaça premium. Ideal para quem busca um molho barbecue diferenciado, que realça o sabor das carnes grelhadas e assadas com um aroma marcante e textura aveludada. Combina perfeitamente com costelinha de porco ou de boi assada, frango grelhado, assado ou empanado, hambúrgueres artesanais, hot dogs estilo americano, bacon caramelizado ou enrolado em petiscos, batatas rústicas, onion rings, aipim frito, sanduíches de pulled pork (carne desfiada) ou brisket, saladas com toque defumado ou barbecue no molho.
Características:
- Molho barbecue artesanal com cachaça envelhecida de alta qualidade
- Realça e intensifica o sabor das carnes, especialmente costelas e carnes vermelhas
- Textura cremosa e sabor equilibrado entre doce e defumado
- Produto livre de glúten, perfeito para dietas específicas
- Versátil para marinadas, grelhados e acompanhamentos gourmet
Não perca a chance de elevar o seu churrasco com o molho barbecue que já conquistou chefs e apaixonados por carnes no Brasil. A exclusividade do Barbecue De Buena faz dele o toque final que faltava para sua festa ou reunião.
Ingredientes: Molho de tomate, água, vinagre, açúcar mascavo, açúcar, cachaça envelhecida em barris de carvalho, mostarda, molho inglês, cebola, fumaça líquida, sal, espessante. Goma xantana e sorbato de potássio.
Não contém glúten.
Alérgicos: pode conter soja.
Peso: 350g.
Costelinha Barbecue De Buena
Costelinha de porco assada lentamente, até ficar macia e desmanchando do osso.
Finalizada com o exclusivo Molho Barbecue De Buena, feito com cachaça envelhecida, que traz equilíbrio perfeito entre o defumado, o adocicado e um toque sofisticado.
✨ Um clássico ao estilo Outback, agora com a identidade única da De Buena.
Perfeita para compartilhar em momentos especiais.
Costelinha de Porco ao Barbecue De Buena (estilo Outback)
Ingredientes
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1,5 kg de costelinha de porco
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2 colheres (sopa) de sal grosso
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1 colher (sopa) de açúcar mascavo
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1 colher (chá) de páprica defumada
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1 colher (chá) de alho em pó
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1 colher (chá) de cebola em pó
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1 colher (chá) de pimenta-do-reino
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1 frasco de Molho Barbecue De Buena (350g)
Modo de Preparo
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Preparar a costelinha:
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Retire a membrana da parte de trás da costela para deixá-la mais macia.
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Misture o sal, açúcar mascavo, páprica, alho, cebola e pimenta-do-reino.
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Esfregue essa mistura (dry rub) por toda a carne.
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Embrulhe em papel alumínio e deixe descansar por 2 horas na geladeira (ou de um dia para o outro para intensificar o sabor).
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Assar devagar:
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Pré-aqueça o forno a 160 °C.
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Coloque a costelinha embrulhada no alumínio em uma assadeira.
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Asse por cerca de 2h30 até ficar bem macia.
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Finalização com Barbecue De Buena:
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Retire do alumínio, pincele generosamente o Molho Barbecue De Buena sobre a costelinha.
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Leve ao forno ou churrasqueira em temperatura alta (220 °C) por 15 a 20 minutos até caramelizar e criar aquela casquinha brilhante.
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Sirva com mais molho à parte para mergulhar a carne.
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👉 Resultado: uma costelinha suculenta, que descola do osso, com o toque sofisticado do barbecue artesanal feito com cachaça envelhecida De Buena.
